Kahramanmaraş’ta yazın habercisi olan karpuz sezonu açıldı. Türkoğlu, Pazarcık ve Elbistan başta olmak üzere birçok ilçede tarlalarda hummalı bir çalışma sürüyor. Sabah erken saatlerde başlayan hasatla birlikte Maraş karpuzları pazarlara inmeye başladı.
10 Kilo Üzeri Karpuzlar Pazarlarda Göz Dolduruyor
Ortalama ağırlıkları 10 ila 15 kilogram arasında değişen Maraş karpuzları, ince kabukları, yüksek su oranları ve tatlı aromalarıyla tüketiciden yoğun ilgi görüyor. Bu yıl uygun hava koşulları sayesinde verimin yüksek olduğu ifade ediliyor.
Kilosu 5-7 TL Arasında Alıcı Buluyor
Karpuzun kilosu şu sıralar şehir merkezindeki semt pazarlarında 5 ila 7 TL arasında değişiyor. Sıcaktan bunalan vatandaşların ilk tercihi yine karpuz oldu. Serinletici etkisi ve doyurucu yapısıyla karpuz, yaz mevsiminin vazgeçilmezleri arasında yerini aldı.
Hem Serinletiyor Hem Şifa Dağıtıyor
Beslenme uzmanları, karpuzun içerdiği A, B6 ve C vitaminlerinin yanı sıra yüksek antioksidan oranı sayesinde bağışıklık sistemine katkı sağladığını belirtiyor. Özellikle yazın artan sıvı ihtiyacını karşılamada etkili olduğu vurgulanıyor.
Yurt Dışına Açılıyor: Orta Doğu’ya Karpuz İhracatı Başladı
Maraş karpuzu yalnızca yerel pazarlarda değil, yurt dışı sofralarında da yer bulmaya başladı. Özellikle Orta Doğu ülkelerine yapılan küçük ölçekli ihracatın, önümüzdeki yıllarda daha kapsamlı hale getirilmesi hedefleniyor.
