Geleneksel Mesleğe Modern Dokunuş
Fırıncılığı sadece pide ve ekmek pişirme mesleği olarak görmeyen bu üç genç, mesleklerini bir sanat ve hizmet anlayışıyla harmanladı. Takım elbise ile çalışma konseptini benimseyen girişimciler, müşterilerden büyük ilgi görüyor. Kendi tarzlarını ortaya koyarak sektöre farklı bir soluk getiren gençler, hem görsellik hem de hizmet kalitesiyle fark yaratıyor.
"İlk Şaşırıyorlar, Sonra Tebrik Ediyorlar"
13 yıldır fırıncılık mesleğinde olduklarını belirten Emre Bolat, mesleklerini geliştirmek adına yenilikçi bir adım attıklarını söyledi. Bolat, "Biz bu mesleği yıllardır yapıyoruz. Sektöre farklılık katmak için arkadaşlarımla takım elbiseyle çalışmaya karar verdik. Dünyada pek rastlanmayan bir şey ve bu durum müşterilerimizin ilgisini çekiyor. İlk başta şaşırıyorlar ama sonra bizi tebrik ediyorlar," dedi.
Fırında çalışırken şıklıklarından ödün vermeyen Mehmet Çağlarsu, Emre Bolat ve Hurşit Kaan Bolat, bu yaklaşımlarının mesleklerine olan saygı ve sevgiden kaynaklandığını belirterek, fırıncılığın da prestijli bir meslek olduğunun altını çizdi.
Kahramanmaraş'ta farklı bir iş modeliyle adlarından söz ettiren genç girişimciler, hem sektöre yenilik katıyor hem de müşterilerine görsel ve kaliteli bir deneyim sunuyor.
Kaynak: İHA
