Deprem felaketinin ardından toparlanmaya çalışan Kahramanmaraş’ta, tarımsal üretim azimle devam ediyor. Olumsuz hava koşulları ve zorlu üretim şartlarına karşın, bölgedeki zeytin üreticileri bu sezon önemli bir başarıya imza attı. Kent genelinde yaklaşık 25 bin ton zeytin toplanırken, bu ürünlerden 5 bin ton sızma zeytinyağı elde edildi. Yerel üreticilerin emeği, modern tesislerde işlenerek hem ekonomiye katkı sundu hem de sofralara sağlık taşıdı.
ZEYTİNLER MASMALA FABRİKASI’NDA YAĞA DÖNÜŞÜYOR
Kahramanmaraş’ın Onikişubat, Dulkadiroğlu, Türkoğlu ve Pazarcık ilçelerinde yetiştirilen zeytinler, bölgenin en büyük işleme tesislerinden biri olan Masmala Zeytinyağı Fabrikası’nda işleniyor. Hasat döneminde fabrikanın önünde uzun kuyruklar oluşurken, üreticiler sabırla sıralarını bekleyerek ürünlerini teslim etti. Tesis, son teknoloji ile donatılmış makineleri sayesinde zeytinleri hijyenik koşullarda işliyor, bu da ürün kalitesine doğrudan yansıyor.
Kahramanmaraş’ın Onikişubat, Dulkadiroğlu, Türkoğlu ve Pazarcık ilçelerinde yetiştirilen zeytinler, bölgenin en büyük işleme tesislerinden biri olan Masmala Zeytinyağı Fabrikası’nda işleniyor. Hasat döneminde fabrikanın önünde uzun kuyruklar oluşurken, üreticiler sabırla sıralarını bekleyerek ürünlerini teslim etti. Tesis, son teknoloji ile donatılmış makineleri sayesinde zeytinleri hijyenik koşullarda işliyor, bu da ürün kalitesine doğrudan yansıyor.
Fabrika yetkilileri, bu yıl zeytinyağı kalitesinin oldukça yüksek olduğunu belirtiyor. Üreticiler ise elde ettikleri ürünlerin değer görmesinden memnun. Hem iç piyasada hem de ihracatta değerlendirilecek sızma zeytinyağları, bölge için önemli bir ekonomik kaynak olarak öne çıkıyor.
1 MİLYON 800 BİN AĞAÇTAN BEREKET ÇIKTI
Kahramanmaraş’ta zeytin üretimi her geçen yıl artış gösteriyor. Kent genelinde yaklaşık 1 milyon 800 bin zeytin ağacı bulunuyor. Bu ağaçlardan toplanan 25 bin ton zeytin, yoğun bir sezon sonunda 5 bin ton sızma zeytinyağına dönüştü. Elde edilen ürünler, zeytinyağı kalitesiyle öne çıkan bölgeler arasında Kahramanmaraş’ı giderek daha görünür kılıyor.
Kahramanmaraş’ta zeytin üretimi her geçen yıl artış gösteriyor. Kent genelinde yaklaşık 1 milyon 800 bin zeytin ağacı bulunuyor. Bu ağaçlardan toplanan 25 bin ton zeytin, yoğun bir sezon sonunda 5 bin ton sızma zeytinyağına dönüştü. Elde edilen ürünler, zeytinyağı kalitesiyle öne çıkan bölgeler arasında Kahramanmaraş’ı giderek daha görünür kılıyor.
Ağaç sayısının artması ve verimliliğin yükselmesiyle birlikte, gelecek yıllarda daha fazla üretim hedefleniyor. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü de üreticilere destek sağlamak adına çeşitli projeler yürütüyor.
DEPREME RAĞMEN ÜRETİMDEN VAZGEÇMEDİLER
2023’te yaşanan büyük depremin ardından tarımda yaşanan zorluklara rağmen üreticiler, yılmadan üretmeye devam etti. Tarla koşullarında yaşanan güçlükler, altyapı eksikleri ve iklim koşullarına rağmen bu yılki verim üreticilerin yüzünü güldürdü. Depremin etkilerinin hâlâ hissedildiği bölgede, zeytin üretimi hem geçim kaynağı hem de umut kaynağı olmaya devam ediyor.
2023’te yaşanan büyük depremin ardından tarımda yaşanan zorluklara rağmen üreticiler, yılmadan üretmeye devam etti. Tarla koşullarında yaşanan güçlükler, altyapı eksikleri ve iklim koşullarına rağmen bu yılki verim üreticilerin yüzünü güldürdü. Depremin etkilerinin hâlâ hissedildiği bölgede, zeytin üretimi hem geçim kaynağı hem de umut kaynağı olmaya devam ediyor.
Zeytinyağının stratejik tarım ürünü olarak görülmesi, Kahramanmaraş’ın bu alandaki potansiyelini daha da artırıyor. Üreticiler, desteklemelerin artmasını ve pazarlama kanallarının güçlendirilmesini talep ediyor.
Muhabir: SERPİL KARA
