Kahramanmaraş’ta ayçiçeği fiyatları son dönemde hızlı bir artış gösteriyor. Tarım ve gıda sektöründen alınan bilgiler, hem üreticilerin hem de tüketicilerin artan maliyetler karşısında zorlandığını ortaya koyuyor.
Üreticiler, son aylarda yükselen tohum, gübre ve işçilik giderleri nedeniyle ürün fiyatlarını artırmak zorunda kaldı. Pazar ve marketlerde fiyatlar yükseldikçe, tüketiciler de alışveriş bütçelerini yeniden düzenlemek zorunda kalıyor. Ayçiçeği yağı ve tohumunda yaşanan bu artış, özellikle hanelerin gıda harcamalarını doğrudan etkiliyor.
Uzmanlar, fiyat artışlarının sadece iç piyasa kaynaklı olmadığını, küresel ekonomik dalgalanmalar, artan lojistik maliyetler ve döviz kurlarındaki yükselişin de etkili olduğunu belirtiyor. Tarım ekonomistleri, “Ayçiçeği fiyatlarındaki yükseliş, hem üretici maliyetlerini hem de tüketici harcamalarını doğrudan etkiliyor. Bu durum kısa vadede pazar dengesini sarsabilir” değerlendirmesinde bulunuyor.
Gıda sektörü temsilcileri ise önümüzdeki dönemde fiyatların daha da yükselme ihtimaline dikkat çekiyor. Özellikle ayçiçeği yağı talebinin artması ve üretim maliyetlerinin yüksek seyretmesi, fiyatların kontrol altında tutulmasını güçleştiriyor. Uzmanlar, tüketicilerin planlı alışveriş yapmasını, fiyat değişimlerini yakından takip etmesini ve tasarruflu tüketim yöntemlerini önermeyi sürdürüyor.
Kahramanmaraş’ta üretici ve tüketiciler, artan maliyetlerin etkilerini günlük yaşamda hissediyor. Üreticiler, maliyetlerin karşılanabilmesi için fiyatları artırmak zorunda kalırken, vatandaşlar da temel gıda ürünleri için daha fazla bütçe ayırmak durumunda kalıyor. Ayçiçeği fiyatlarındaki bu yükseliş, tarım sektörünün ekonomik dengeleri açısından da yakından izleniyor.
Tarım uzmanları ve gıda sektörü yetkilileri, fiyatların seyrinin önümüzdeki aylarda da yüksek olabileceğini belirterek, tüketicileri bilinçli alışveriş yapmaya davet ediyor. Hem üretici hem de tüketici tarafında yaşanan bu zorluk, Kahramanmaraş’ta gıda piyasasının nabzını tutan önemli bir gelişme olarak öne çıkıyor.
