Kahramanmaraş’ta aşçılık eğitimi KAMEK ile meslek fırsatına dönüşüyor

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin KAMEK Meslek Edindirme Kursları kapsamında açtığı Aşçılık Kursu, hem Türk hem dünya mutfağını kapsayan eğitimleriyle dikkat çekiyor. Kursu başarıyla tamamlayan katılımcılar, gastronomi sektöründe iş imkânı buluyor.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen KAMEK Meslek Edindirme Kursları, şehrin nitelikli iş gücüne katkı sunmaya devam ediyor. 26 farklı alanda verilen kurslar arasında en çok ilgi görenlerden biri ise aşçılık eğitimi oldu. Geleneksel Türk mutfağından dünya mutfaklarına uzanan geniş içerikli dersler, katılımcıların mesleki gelişimine doğrudan katkı sağlıyor.

KAMEK çatısı altında verilen aşçılık eğitimlerinde kursiyerler, yemek yapmanın ötesine geçerek menü planlama, sunum teknikleri, hijyen kuralları ve mutfak yönetimi gibi pek çok konuda kapsamlı bilgi ediniyor.
Uygulamalı derslerle desteklenen eğitim sürecinde kursiyerler, öğrendiklerini gerçek mutfak ortamında deneyimleme fırsatı buluyor. Bu sayede teorik bilgiyi pratiğe dökerek, sektörde karşılaşacakları koşullara önceden hazırlanıyorlar.

Aşçılık kursunun en büyük artılarından biri de istihdama doğrudan katkı sağlaması. Eğitimlerini başarıyla tamamlayan kursiyerler; otellerde, restoranlarda, kafelerde, catering firmalarında ve pastanelerde iş bulabiliyor.
Bu durum, hem bireylerin meslek sahibi olmasına yardımcı oluyor hem de şehirde gastronomi alanındaki nitelikli iş gücü açığını kapatıyor. Kahramanmaraş mutfağının zenginliğiyle birleşen bu eğitim modeli, şehri gastronomi turizmi açısından da destekliyor.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu KAMEK kursları, sadece mesleki kazanım değil aynı zamanda kişisel gelişim ve sosyal etkileşim açısından da büyük önem taşıyor.
Toplamda 750 kursiyerin farklı branşlarda eğitim aldığı kurs merkezlerinde, katılımcılar hem yeni beceriler edinmenin hem de sosyal çevrelerini genişletmenin avantajını yaşıyor.