Kahramanmaraş’ın geleneksel fırın kültüründe çarklar 1 Mayıs’ta da durmadı. Dulkadiroğlu ve Onikişubat ilçelerindeki birçok fırında çalışan işçiler, resmi tatil olmasına rağmen tezgah başındaki yerlerini aldı. Özellikle sıcak havaların etkisini hissettirdiği kentte, yüzlerce dereceye ulaşan fırın ateşinin önünde çalışan işçiler, hem geçim mücadelelerini sürdürdü hem de bayram sevincini mesai arkadaşlarıyla paylaştı.
"SICAĞIN KARŞISINDA EKMEK KAVGASI VERİYORUZ"
Dulkadiroğlu ilçesinde uzun yıllardır fırın ustalığı yapan Mehmet Usta, 1 Mayıs’ın kendileri için her zamanki gibi yoğun geçtiğini ifade etti. Herkesin tatil yaptığı bir günde çalışmanın zorluklarına değinen Mehmet Usta, şu ifadeleri kullandı:
Mehmet Usta: "Herkesin işçi bayramı kutlu olsun ama bizim işimiz durmaz. Halkın her gün taze ekmeğe ihtiyacı var. Biz çalışmazsak sabah sofrası kurulmaz. İşçi bayramında yine en çok çalışan biziz. Alın terimizle, helal lokma için ekmek kavgamızı ateşin karşısında vermeye devam ediyoruz. Bizim için en büyük mutluluk, insanların evine taze ekmek götürebilmesidir."
Muhabir: SERPİL KARA
