Bölge ekonomisinin lokomotif sektörlerinden tarım, buğday, arpa, zeytin, üzüm, sebze ve meyve üretimiyle çeşitlilik kazanıyor. Hem iç pazara hem de ihracata yönelik üretim, Kahramanmaraş’ın tarımsal potansiyelini güçlendiren temel unsurlar arasında yer alıyor.
Kahramanmaraş’ta fıstık, özellikle Afşin, Elbistan ve Göksun ilçelerinde yoğun olarak yetiştiriliyor. Bölgenin “yeşil altını” olarak anılan fıstık, hem yerel ekonomiye yüksek katkı sağlıyor hem de Kahramanmaraş mutfağının vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkıyor.
Tahıl Üretimi: Buğday ve Arpa Kahramanmaraş Tarımında Temel Ürünler
Kahramanmaraş’ın geniş tarım alanlarında buğday ve arpa üretimi de önemli yer tutuyor. Bu tahıllar, hayvancılık sektörüne yem olarak destek verirken, un ve yem sanayisinin ham maddesi olarak da bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Verimli ovalarda gerçekleştirilen bu üretim, Kahramanmaraş’ın gıda sektörünü besleyen ana unsurlardan biri olarak dikkat çekiyor.
Üzüm ve Geleneksel Ürünler
Pazarcık ve Türkoğlu ilçelerinde sofralık ve kurutmalık üzüm yetiştiriciliği yaygın biçimde sürdürülüyor. Üzümden elde edilen pekmez, pestil ve diğer geleneksel ürünler, hem Kahramanmaraş’ın yerel pazarında hem de ihracatta önemli ekonomik değer oluşturuyor. Üzüm üretimi, bölgenin tarımsal çeşitliliğini artıran önemli bir unsur olarak görülüyor.
Sebze ve Meyve Üretimi: Kahramanmaraş’ın Diğer Tarım Güçleri
Kahramanmaraş’ta biber, domates, patlıcan gibi sebzeler geniş tarım alanlarında yetiştiriliyor. Ayrıca nar, incir ve badem gibi meyveler de bölgenin tarım ürünleri arasında dikkat çekiyor. Özellikle Kahramanmaraş biberi, yerel tüketim kadar gastronomi turizmi açısından da bölgenin simgelerinden biri haline gelmiş durumda.
İhracatta Kahramanmaraş’ın Tarım Ürünleri Öne Çıkıyor
Kahramanmaraş’ın tarım ürünleri sadece yerel pazarlar için değil, Türkiye geneli ve uluslararası pazarlarda da yüksek talep görüyor. Zeytin ve biber gibi ürünler, ilin ihracat potansiyelini artıran başlıca kalemler olarak öne çıkıyor. Ürün çeşitliliği ve kalitesi, Kahramanmaraş’ın bölgesel ekonomik gücüne önemli katkılar sağlamaya devam ediyor.
Muhabir: SERPİL KARA
