Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehrin köklü gastronomi kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla önemli bir organizasyona hazırlanıyor. Geleneksel Ağustos Fuarı kapsamında düzenlenecek Kahramanmaraş Peynir Festivali, 2 Ağustos Pazar günü saat 17.00'de KAFUM Fuar Alanı'nda ziyaretçilerini ağırlayacak. Festivalde, Kahramanmaraş'ın yüksek rakımlı yaylalarında doğal ortamda yetişen keçilerin sütünden üretilen yöresel peynirler görücüye çıkacak. Kendine has aroması, doğal üretim yöntemi ve besleyici özellikleriyle öne çıkan peynir çeşitleri, ziyaretçilere tanıtılarak kentin gastronomi turizmine katkı sunacak.
KAFUM'da Lezzet Dolu Festival
KAFUM Fuar Alanı'nda gerçekleştirilecek etkinlikte ziyaretçiler, Kahramanmaraş'ın farklı ilçelerinde üretilen yöresel peynirleri yakından inceleme ve tatma fırsatı yakalayacak. Katılımcılar ayrıca üreticilerle birebir görüşerek ürünlerin üretim süreçleri, doğal yapısı ve yöresel özellikleri hakkında bilgi edinebilecek. Festival, sadece lezzet tutkunlarını değil, yerel üreticileri de aynı çatı altında buluşturarak bölgenin ekonomik ve kültürel değerlerinin tanıtımına katkı sağlayacak.
Endemik Bitkilerle Beslenen Keçilerden Eşsiz Lezzet
Kahramanmaraş'ın zengin florası, temiz havası ve geniş yaylalarında yetişen endemik bitkilerle beslenen keçilerden elde edilen süt, bölgenin peynirlerine kendine özgü tat ve aroma kazandırıyor. Doğal üretim geleneğinin yaşatıldığı bu özel peynirler, festival boyunca ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Büyükşehir Belediyesinden Davet
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, şehrin gastronomi mirasını tanıtmayı hedefleyen festivale tüm vatandaşların davetli olduğu belirtildi. Ağustos Fuarı kapsamında düzenlenecek Kahramanmaraş Peynir Festivali'nin, hem yerel üreticilere destek olması hem de şehrin yöresel lezzetlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması açısından önemli bir organizasyon olması bekleniyor.
