Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehirde hayvancılık altyapısını güçlendirmek ve gıda güvenliğini artırmak amacıyla önemli bir projeyi daha hayata geçiriyor. Canlı Hayvan Borsası’nda inşasına başlanan modern kesimhane, hem üreticilere hem de esnafa büyük kolaylık sağlayacak.
Toplam 50 milyon TL’lik yatırımla gerçekleştirilen proje, Avrupa standartlarına uygun olarak tasarlandı. Hijyen, kalite ve verimlilik esas alınarak planlanan tesis, modern yapısıyla dikkat çekerken, tamamlandığında şehirdeki hayvancılık faaliyetlerine önemli katkılar sunması bekleniyor.
MODERN KESİMHANE PROJESİ HAYATA GEÇİRİLİYOR
Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılan proje kapsamında, Canlı Hayvan Borsası içerisinde modern bir kesimhane inşa ediliyor. Çelik ve panel sistem kullanılarak yapılacak olan tesis, hem dayanıklılığı hem de çağdaş yapısıyla öne çıkıyor.
Toplam 350 metrekarelik alan üzerine kurulacak kesimhane, Avrupa standartlarına uygun şekilde projelendirildi. Hijyenik koşulların en üst seviyede tutulacağı tesiste, üretim süreçlerinin daha sağlıklı ve kontrollü şekilde yürütülmesi hedefleniyor. Bu yatırım, şehirdeki hayvancılık sektörünün gelişimi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
DONANIMLI VE FONKSİYONEL TESİS DİKKAT ÇEKİYOR
Projede sadece kesim alanı değil, aynı zamanda süreci destekleyen birçok bölüm de yer alacak. Tesis içerisinde hayvanların kontrollü şekilde bekletileceği padok alanı, idari ofisler, soğuk hava deposu ve kesim salonu bulunacak.
İki katlı olarak planlanan yapı, tüm işlemlerin düzenli ve sağlıklı bir şekilde yürütülmesine imkân tanıyacak. Bu sayede hem üretici hem de esnaf için daha güvenli ve verimli bir çalışma ortamı oluşturulacak. Modern donanımıyla dikkat çeken tesis, sektörde önemli bir ihtiyacı karşılayacak.
ESNAFTAN VE SEKTÖR TEMSİLCİLERİNDEN DESTEK
Kahramanmaraş Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Uyduran, projenin şehir için büyük bir kazanım olduğunu belirtti. Uyduran, yapılan yatırımın hem üreticiye hem de esnafa önemli katkılar sunacağını ifade etti.
Adakçı esnaflarından Ali Gürsoy ise kesimhanenin uzun süredir ihtiyaç olduğunu vurgulayarak emeği geçenlere teşekkür etti. Esnaf Ramazan Uyduran da yıllardır beklenen bir yatırımın hayata geçirilmesinden memnuniyet duyduklarını dile getirdi. Kasap esnafı Savaş Ayvacı ise projenin şehir için büyük bir eksikliği gidereceğini belirterek destek verdi.
ŞEHRİN HAYVANCILIK ALTYAPISI GÜÇLENİYOR
Hayata geçirilen bu yatırım, sadece bir tesis olmanın ötesinde, Kahramanmaraş’ın tarım ve hayvancılık alanındaki vizyonunu da ortaya koyuyor. Modern kesimhane ile birlikte gıda güvenliğinin artırılması, hijyen standartlarının yükseltilmesi ve üretim süreçlerinin daha verimli hale getirilmesi hedefleniyor.
Büyükşehir Belediyesi’nin bu yatırımı, şehirdeki hayvancılık faaliyetlerine uzun vadeli katkılar sunacak önemli bir adım olarak görülüyor. Projenin tamamlanmasıyla birlikte hem üreticilerin hem de vatandaşların daha sağlıklı ve güvenilir hizmet alması sağlanacak.
Kaynak: KAHRAMANMARAŞ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ
