Adana’da yapılan 3 yıllık AR-GE çalışmasının ardından geliştirilen “Tropical Sunshine” adlı içi sarı karpuz, görenlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Kabuğu koyu yeşil, içi sarı olan özel karpuz, hem rengi hem de üretim potansiyeliyle dikkatleri üzerine topluyor.
Adana’da 300 Dönümde Üretim Yapılıyor
Ziraat mühendisi üretici Süleyman Sertli’nin çalışmalarıyla geliştirilen sarı karpuzun, Adana genelinde 110 dönüm, Türkiye genelinde ise yaklaşık 300 dönüm alanda ekildiği bildirildi. Ürünün hasat dönemine yaklaşmasıyla birlikte tarlalarda hareketlilik artarken, sarı karpuzun özellikle farklı görüntüsüyle ziyaretçilerin ilgisini çektiği ifade ediliyor.
Kabuğu Yeşil, İçi Sarı: Farklı Pigment Yapısı
Tropikal iklim kuşağında daha önce Tayland, Vietnam ve Hindistan gibi ülkelerde yetiştirilen sarı karpuzun, Türkiye’de de üretiminin yaygınlaştığı belirtiliyor. Kırmızı karpuzdan farklı olarak likopen yerine beta-karoten içeren sarı karpuz, bu özelliği sayesinde rengini sarı tonlardan alıyor.
Kilogram Fiyatı Daha Yüksek
Adana karpuzunun tarlada kilogramı 14-16 TL arasında satılırken, içi sarı karpuzun 25-30 TL bandında alıcı bulması bekleniyor. Ayrıca sarı karpuzun dönüm başına veriminin daha yüksek olduğu ifade ediliyor.
“Gören Herkesin İlgisini Çekiyor”
Üretici Süleyman Sertli, sarı karpuzun yeni bir ürün olmadığını ancak ticari üretimin yeni başladığını belirterek, ürünün yoğun ilgi gördüğünü söyledi. Sertli, “Gören herkesin ilgisini çekiyor. Talep arttıkça üretim de artacaktır” ifadelerini kullandı.
Rağbet Artarsa Üretim Artacak
Yüreğir Ziraat Odası yetkilileri ise sarı karpuzun tadı ve aromasının klasik Adana karpuzuna yakın olduğunu belirterek, talep görmesi halinde önümüzdeki yıllarda ekim alanlarının genişleyebileceğini ifade etti.
