Kahramanmaraş’ın Göksun ve Elbistan ilçelerinde yetiştirilen dev lahanalar, 5 aylık titiz bakımın ardından hasat edilmeye başlandı. Bölgenin temiz su kaynaklarıyla sulanan ve güvercin gübresiyle beslenen lahanalar, çiftçilere kazanç kapısı oldu.
Ortalama 35 kiloya ulaşan lahanaların en irileri 60 kiloya kadar büyüyor. Bazı lahanalar o kadar büyük ki, taşınması için üç kişi birden gerekiyor. Bu dev boyutlarıyla Kahramanmaraş pazarlarında alıcıların ilgisini çekiyor.
Bölge çiftçileri tarafından pazara sunulan lahanaların fiyatı, boyutlarına göre 150 liradan 400 liraya kadar değişiyor. Hem turşuluk hem sarmalık hem de doğrama olarak değerlendirilen bu ürünler, yalnızca bölge sofralarını değil Türkiye’nin dört bir yanındaki mutfakları da süslüyor.
Bu yıl Göksun ve Elbistan’dan yaklaşık 15 bin ton dev lahana bekleniyor. Yüksek rekolte, hem üreticilerin yüzünü güldürdü hem de Kahramanmaraş tarımının verimliliğini bir kez daha ortaya koydu. Yetkililer, doğru bakım ve sulama yöntemleriyle dev lahanaların daha da verimli hale getirilebileceğini belirtiyor.
Kaynak: Haber merkezi
