1993 yılında Osman Aslanali tarafından kurulan Göknur Gıda, meyve ve tarım ürünleri alanında başlayan faaliyetlerini yıllar içinde farklı üretim ve yatırım alanlarına taşıdı. Şirket bugün meyve suyu konsantresinden püreye, paketli meyve suyundan perakende ürünlerine kadar geniş bir alanda üretim yapıyor.
“Alihan Kuriş Suç Örgütü” soruşturması kapsamında şirketin tamamına uygulanan yönetim kayyumu tedbirinin kaldırılmasıyla birlikte Göknur Gıda'nın ortaklık yapısı yeniden gündeme geldi. Şirket, tek bir kişinin yüzde 100 payına sahip olduğu özel bir şirket yapısında bulunmuyor. Halka açık anonim şirket statüsündeki Göknur Gıda'nın hisseleri Borsa İstanbul'da GOKNR işlem koduyla işlem görüyor.
Şirketin geçmişinde ortaklık yapısını etkileyen önemli gelişmeler de bulunuyor. 2012 yılında Venture Capital Bank şirketin büyük hissedarı olurken, 2023 yılında gerçekleştirilen halka arz Göknur Gıda açısından yeni bir dönemin başlangıcı oldu.
Göknur Gıda'nın yaklaşık üç yılı aşkın geçmişi yalnızca ortaklık yapısıyla sınırlı değil. Niğde'de başlayan üretim yatırımları Mersin, Adana-Kozan ve Afyon-Dinar'a uzanırken; şirket sözleşmeli tarım, meyve bahçeleri, depolama, enerji ve yurt dışı operasyonlarıyla faaliyet alanını genişletti.
GÖKNUR GIDA KİMİN?
Göknur Gıda'nın temelleri 1993 yılında Osman Aslanali tarafından atıldı. İlk olarak uluslararası ticaret yapan bir şirket olarak faaliyete başlayan Göknur, ilerleyen yıllarda üretim yatırımlarına yöneldi. Göknur Gıda günümüzde halka açık anonim şirket olarak faaliyet gösteriyor. Bu nedenle şirket için doğrudan “tek bir kişinin şirketi” şeklinde bir sahiplik tanımlaması yapmak mümkün değil.
Şirketin hisseleri Borsa İstanbul'da GOKNR koduyla işlem görüyor. Ortaklık yapısında kurucu isimlerin yanı sıra Körfez merkezli yabancı yatırımcılar ve halka arz kapsamında yatırımcılara açılan paylar bulunuyor.
Göknur Gıda'nın ortaklık yapısındaki önemli değişimlerden biri 2012 yılında gerçekleşti. Venture Capital Bank bu tarihte şirketin büyük hissedarı oldu. Şirket açısından bir diğer önemli gelişme ise 2023 yılındaki halka arz oldu. Halka arzla birlikte Göknur Gıda payları Borsa İstanbul'da işlem görmeye başladı. Böylece şirketin sermaye yapısında halka açık paylar da yer aldı.
GÖKNUR GIDA NE ÜRETİYOR?
Göknur Gıda'nın temel faaliyet alanlarının başında meyve ve meyve bazlı ürünler geliyor. Şirket; meyve suyu konsantresi, meyve püresi, meyve suyu ve farklı meyve bazlı ürünlerin üretimini gerçekleştiriyor. Üretim faaliyetleri zaman içinde yalnızca konsantre ve meyve suyuyla sınırlı kalmadı. Organik meyve üretimi, sözleşmeli tarım ve şirket bünyesindeki meyve bahçeleri de faaliyet zincirinin önemli bölümleri arasında yer aldı.
Göknur Gıda, üretimin farklı aşamalarını kapsayan yatırımlar gerçekleştirdi. Meyvenin yetiştirilmesinden işlenmesine, paketlenmesinden depolanmasına kadar uzanan alanlarda faaliyet gösteren şirket, sofralık meyve paketleme ve soğuk hava depolama yatırımlarını da devreye aldı.
Şirketin ürün çeşitliliğinde özellikle 2020 yılında dikkat çeken bir genişleme yaşandı. Bu dönemde pratik smoothieler, meyve aromalı bal, salata sosları, dondurarak kurutulmuş meyveler ve meyveli barlar ürün grubuna eklendi. Göknur Gıda'nın markaları arasında Fruit Drops, Yeni Hayat, Göknur Grain, Get One ve Absolutely bulunuyor.
MEYVE SUYUNDAN SÖZLEŞMELİ TARIMA UZANAN ÜRETİM
Göknur Gıda'nın faaliyet modelinde tarımsal üretim ile sanayi üretimi birlikte yer alıyor. Şirket, meyve üretiminin yanı sıra meyvelerin işlenmesi, konsantre üretimi ve meyve suyu paketleme alanlarında faaliyet gösteriyor. Sözleşmeli tarım çalışmaları ise şirketin geçmişinde önemli bir yere sahip. Göknur, organik meyve üretimine yönelik çiftçilerle sözleşmeli tarım projesini 1999 yılında başlattı.
2008 yılına gelindiğinde şirkete ait meyve bahçelerinin kurulmasına başlandı. Bu yatırımlar ilerleyen yıllarda devam etti. Göknur Gıda'nın faaliyetleri içerisinde sofralık meyve de bulunuyor. Niğde Kampüs'te 2024 yılında sofralık meyve paketleme ve soğuk hava deposu yatırımı gerçekleştirildi. Şirket, 2025 yılında da bahçe, sofralık meyve paketleme ve soğuk hava deposu yatırımlarını sürdürdü.
GÖKNUR GIDA'NIN FABRİKALARI VE YATIRIMLARI
Göknur Gıda'nın üretim alanındaki ilk önemli yatırımlarından biri 1998 yılında Niğde'de gerçekleştirildi. Şirket burada konsantre tesisi kurdu. 1999 yılında organik meyve üretimine yönelik sözleşmeli tarım projesinin başlamasının ardından 2003 yılında Mersin Serbest Bölgesi'nde depolama ve konsantre tesisi kuruldu. Bir yıl sonra, 2004'te Niğde tesisinde meyve suyu paketleme tesisi faaliyete geçti. Böylece şirketin üretim zincirine paketleme kapasitesi de eklendi.
2008 yılında kendi meyve bahçelerini oluşturmaya başlayan Göknur Gıda, 2010 yılında uluslararası operasyonlarını yürütmek amacıyla farklı ülkelerde ofisler açtı. Üretim kapasitesinin genişletilmesine yönelik yatırımlar sonraki yıllarda da devam etti. 2013 yılında Adana-Kozan Konsantre Tesisi, 2014 yılında ise Afyon-Dinar Konsantre Tesisi devreye alındı.
Şirket, 2018 yılında Niğde'de yeni Ar-Ge merkezini açtı. 2019 yılında Niğde dolum tesisine yeni üretim hatları eklendi. Bu süreç Göknur Gıda'nın yalnızca mevcut üretim kapasitesini artırmasıyla sınırlı kalmadı. Şirket, takip eden dönemde ürün çeşitliliğini de genişletti.
2020 SONRASI ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ ARTTI
Göknur Gıda açısından 2020 yılı perakende ürünlerinin çeşitlendirilmesi bakımından öne çıktı. Şirket bu dönemde yeni ürün grupları geliştirdi. Pratik smoothieler, meyve aromalı bal, salata sosları, dondurarak kurutulmuş meyveler ve meyveli barlar üretim portföyüne dahil edildi. Bu ürünlerle birlikte Göknur Gıda'nın faaliyetleri, meyve suyu konsantresi ve klasik meyve suyu üretiminin ötesine geçti. Meyve bazlı farklı tüketici ürünleri şirketin üretim portföyünde yer almaya başladı. Şirketin üretim ve yatırım çizgisinde enerji faaliyetleri de bulunuyor. Göknur Gıda, 2021 yılında Mey Biyogaz ve Dinar Biyogaz şirketlerini satın aldı. 2023 yılında ise güneş enerjisi santrali ve bahçe yatırımları gerçekleştirildi. GES ve bahçe yatırımları 2024 ve 2025 yıllarında da devam etti.
1993'TEN 2025'E GÖKNUR GIDA'NIN GELİŞİMİ
Göknur Gıda'nın 1993 yılında uluslararası ticaret şirketi olarak başlayan faaliyetleri, 1998'de Niğde'de kurulan konsantre tesisiyle üretim aşamasına taşındı. 1999 yılında sözleşmeli tarım, 2003 yılında Mersin Serbest Bölgesi'ndeki depolama ve konsantre tesisi, 2004 yılında ise Niğde'deki meyve suyu paketleme tesisi şirketin faaliyet alanını genişletti. 2008'de meyve bahçelerinin kurulmasına başlanırken, 2010 yılında farklı ülkelerde açılan ofislerle uluslararası operasyonların kapsamı artırıldı. 2012 yılında Venture Capital Bank'ın büyük hissedar olması şirketin ortaklık yapısındaki önemli dönüm noktalarından biri oldu. 2013'te Adana-Kozan, 2014'te Afyon-Dinar konsantre tesislerinin devreye alınması üretim ağını genişletti. 2018 yılında Niğde'de yeni Ar-Ge merkezi açılırken, 2019'da dolum tesisine yeni üretim hatları eklendi.
2020'de perakende ürün çeşitliliği artırıldı. 2021 yılında biyogaz şirketlerinin satın alınmasıyla enerji alanındaki faaliyetler genişledi. 2023 yılı ise şirket açısından halka arzın gerçekleştiği dönem oldu. Aynı yıl GES ve bahçe yatırımları yapıldı. 2024'te Niğde Kampüs'te sofralık meyve paketleme ve soğuk hava deposu yatırımı gerçekleştirildi. GES ve bahçe yatırımları da sürdürüldü. 2025 yılında yurt dışında şirket ve depo açılışları gerçekleştirildi. Aynı dönemde GES, bahçe, sofralık meyve paketleme ve soğuk hava deposu yatırımları devam etti. Afyon-Dinar Kampüs'e yönelik yatırımlar da sürdürüldü.
GÖKNUR GIDA'NIN FAALİYET ALANLARI GENİŞLEDİ
Göknur Gıda'nın faaliyet alanları şirketin kuruluşundan bugüne önemli ölçüde çeşitlendi. Meyve üretimi, meyve işleme, konsantre üretimi ve meyve suyu paketleme şirketin temel iş kolları arasında bulunuyor. Bunlara sözleşmeli tarım, şirket bünyesindeki meyve bahçeleri, perakende ürünleri, sofralık meyve paketleme ve soğuk hava depolama faaliyetleri eşlik ediyor.
Biyogaz ve güneş enerjisi yatırımları da şirketin faaliyet alanları içerisinde yer alıyor. Göknur Gıda, 2025 yılı itibarıyla yurt dışındaki şirket ve depo açılışlarıyla uluslararası operasyonlarını da sürdürüyor. Şirketin 1993'te başlayan gelişim süreci değerlendirildiğinde tarımsal üretimden meyve işlemeye, paketlemeden depolamaya ve enerji yatırımlarına uzanan çok yönlü bir faaliyet yapısı ortaya çıkıyor.
