Gaziantep’te Antep Fıstığında Kayıp Yılı: Rekoltede Sert Düşüş Bekleniyor
Gaziantep’in tarımsal üretiminde önemli bir yere sahip olan Antep fıstığında alarm zilleri çalıyor. 2024 yılında verimli bir hasat sezonu geçiren bölge, 2025 yılına büyük bir belirsizlikle giriyor. Araban ilçesinde yapılan incelemelere göre, kurak geçen kış ve bahar aylarının ardından gelen dolu yağışları, fıstık üretimini olumsuz etkiledi.
Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun’un yaptığı açıklamaya göre, bu yıl rekoltede yüzde 50 oranında bir düşüş bekleniyor.
“Fıstık Bahçelerinde Yüzler Gülmüyor”
Fıstık bahçelerini yerinde inceleyen Başkan Altun, üreticilerin yaşadığı endişeyi gözler önüne serdi. Geçtiğimiz yıl bol ürün alınan bahçelerde bu yıl seyrek meyve oluşumu dikkat çekiyor.
Hasan Altun, “2024 yılında Antep fıstığı bahçelerinde oldukça bereketli bir sezon geçirdik. Ancak 2025 yılına dair tablo hiç iç açıcı değil. Kış ve bahar mevsiminin kurak geçmesi, toprak ve ağaçların suya doymasını engelledi. Üstüne bir de baharda yağan dolular geldi. Bu olumsuz hava şartları nedeniyle rekoltenin en az yüzde 50 oranında düşmesini bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
“Antep Fıstığı Bu Yıl Yok Yılında”
Uzmanlara göre Antep fıstığında 'var yılı - yok yılı' döngüsü zaten doğal bir süreç olarak biliniyor. Ancak bu yılki düşüş, normalin de altına inebilir. Altun, “Zaten fıstık bu yıl ‘yok yılı’na denk gelmişti. Ancak iklimsel etkiler de eklendiğinde tablo daha da ağırlaşıyor. Dolayısıyla hem üreticinin geliri azalacak hem de tüketicinin fıstıkla imtihanı pahalıya mal olacak” dedi.
Kuraklık ve Dolu Üreticiyi Vurdu
Gaziantep’te yıl boyunca yeterli yağışın alınmaması ve yer yer etkili olan dolu yağışları, fıstık ağaçlarını doğrudan etkiledi. Özellikle çiçeklenme döneminde gelen dolu, fıstık ağaçlarının verimini ciddi oranda düşürdü.
Hasan Altun, “Bu yıl sadece dolu ve kuraklık değil, aynı zamanda ani sıcaklık değişimleri de fıstık üzerinde baskı oluşturdu. İklim değişikliğinin etkilerini artık her yıl daha fazla hissediyoruz” diyerek çiftçilerin desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
Fiyatlara Yansıması Kaçınılmaz
Rekoltede beklenen bu düşüş, Antep fıstığı fiyatlarına da doğrudan yansıyacak. Uzmanlar, arzın azalmasıyla birlikte hem iç piyasada hem de ihracatta fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu dile getiriyor.
Özellikle fıstıklı baklava üreticileri, bu durumdan erken etkilenecek sektörlerin başında geliyor. Halihazırda yüksek olan fıstık fiyatlarının, bu düşüşle birlikte daha da artacağı öngörülüyor.
Çiftçiden Devlete Çağrı: Destek Şart
Araban Ziraat Odası Başkanı Altun, açıklamasının sonunda devletin tarım politikalarında üreticiyi destekleyecek adımları hızla atması gerektiğini belirtti.
Altun, “Kuraklık sigortalarının kapsamı genişletilmeli. Dolu zararı için tazmin süreçleri hızlandırılmalı. Ayrıca üreticilere su kaynaklarının daha etkin kullanılması için teşvik verilmeli. Bu kriz sadece Gaziantep’i değil, Türkiye’nin fıstık üretimini etkileyecek büyüklükte” dedi.
Türkiye’nin Fıstık Haritası Tehlikede mi?
Gaziantep, Türkiye’deki Antep fıstığı üretiminin en büyük payına sahip. Ancak iklim değişikliği ve tarım politikalarındaki eksiklikler, bu stratejik ürünün geleceğini tehdit ediyor. Tarım uzmanları, bu tür krizlerin sıklaşması halinde, Türkiye’nin fıstık üretiminde dışa bağımlı hale gelebileceğini söylüyor.
