Adana, kırmızı et tüketiminin en yüksek olduğu şehirlerden biri olarak bilinirken, kebap kültürünün merkezi olan bu şehirde uzun süredir et fiyatlarında zam yapılmamıştı. Adana Kasaplar Çarşısı'nda et fiyatları, kemikli karkas et için 380 TL, kemiksiz karkas et içinse 480 TL civarında işlem görmekte. Ancak bazı marketlerde fiyatların çok daha yüksek olmasına kasaplar ve vatandaşlar tepkili.
Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, yaptığı açıklamada, "Et ve Süt Kurumu’ndan temin ettiğimiz etleri daha uygun fiyatlarla satıyoruz. Şu anda kemiksiz etin kilogram fiyatı 480 TL, kemikli et ise 380 TL’ye satılmakta. Ancak bazı marketlerde fiyatlar 600 TL’yi buluyor. Biz küçük esnaf olarak vatandaşlarımıza uygun fiyat sunmaya devam edeceğiz," dedi.
Kasaplardan alışveriş yapmaya devam eden Metin Altay, "Bir yıldır marketlerden et almıyorum. Buradaki etler daha uygun ve taze. Marketlerde fiyatlar çok değişiyor ve genelde yüksek," diye belirtti.
Bir diğer vatandaş Esra Tunçtan ise, "Çarşıda etler taze ve fiyatlar sabit. Marketlerde fiyatlar sürekli değişiyor, bu yüzden kasaplardan alışveriş yapmayı tercih ediyorum," ifadelerini kullandı.
Adana’daki kasaplar, vatandaşların uygun fiyatlar için kendilerini tercih etmeleri gerektiğini vurguluyor.