Beslenme ve diyetetik alanında uzmanlığıyla dikkat çeken Gizem Ayabaktı, uzun yıllar hastane ortamında hizmet vermiş bir klinik diyetisyendir. Endokrinoloji ve yoğun bakım beslenmesi üzerine çalışmalarıyla tanınan Ayabaktı’nın kariyer geçmişi, eğitim durumu ve çalıştığı kurumlar merak konusu oldu. Peki, diyetisyen Gizem Ayabaktı kimdir, nereli, hangi hastanelerde çalıştı? İşte detaylar...
GİZEM AYABAKTI KİMDİR?
Gizem Ayabaktı, klinik beslenme, endokrinoloji diyetisyenliği ve hastalıklara özel tıbbi beslenme tedavileri konularında uzmanlaşmış bir beslenme ve diyetetik uzmanıdır. Meslek hayatında hem yoğun bakım hem de poliklinik hizmetlerinde aktif olarak görev almıştır.
Ayabaktı, özellikle endokrin hastalıklar, obezite yönetimi, onkoloji hastalarında beslenme ve kurumsal hastane beslenme sistemlerinin yönetimi gibi alanlarda tecrübe sahibidir. Sağlık sektöründe multidisipliner ekiplerle çalışan, klinik karar süreçlerinde aktif rol alan bir isim olarak bilinmektedir.
GİZEM AYABAKTI NEREDE MEZUN OLDU?
Gizem Ayabaktı, İstanbul Arel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olmuştur. Lisans eğitimi sürecinde özellikle klinik beslenme, toplum sağlığı, hastalıklarda diyet planlaması ve tıbbi beslenme yaklaşımları üzerine akademik çalışmalar gerçekleştirmiştir.
HANGİ HASTANELERDE GÖREV YAPTI?
Ayabaktı’nın meslek hayatı, Hatay Özel Defne Hastanesi’nde başlamıştır. Burada 2015–2023 yılları arasında görev almış, 245 yataklı hastanede ve 91 yatak kapasiteli yoğun bakım ünitesinde klinik diyetisyen olarak hizmet vermiştir.
Bu süreçte 7 yıldan fazla süreyle endokrinoloji alanında bir doçent doktorla birlikte çalışmış, ayrıca onkoloji hastalarının beslenme planlaması ve kronik hastalık yönetimi gibi kritik alanlarda görev almıştır.
Kurumsal yemek hizmetleri, hastane catering sistemleri ve beslenme danışmanlığı da görev alanları arasında yer almıştır.
MEDICANA SAĞLIK GRUBU TECRÜBESİ
Gizem Ayabaktı, 2023 yılının Temmuz – Kasım ayları arasında İstanbul merkezli olarak Medicana Sağlık Grubu’nda çalışmıştır. Burada ağırlıklı olarak poliklinik bazlı bireysel beslenme danışmanlığı, metabolik hastalıklara özel diyet planlamaları ve kilo yönetimi süreçlerinde aktif olarak yer almıştır.
UZMANLIK ALANLARI NELERDİR?
Gizem Ayabaktı’nın uzmanlık alanları şöyle sıralanabilir:
- Endokrinoloji Diyetisyenliği
- Yoğun Bakım Beslenmesi
- Onkoloji Hastalarında Beslenme Yönetimi
- Tıbbi Beslenme Tedavileri
- Kurumsal Hastane Beslenme Sistemleri
- Klinik Beslenme Karar Mekanizmaları ve Ekip Çalışması
SON DURUM NE?
6 Şubat 2023 tarihinde yaşanan depremde görev yaptığı hastanenin ağır hasar alması nedeniyle işine ara vermek zorunda kalan Gizem Ayabaktı, şu anda sağlık sektöründe yeni fırsatları değerlendirmektedir.
