Adana kebap denince akla gelen isimlerden biri olan Bedri Usta, yıllardır Türkiye’nin dört bir yanında açtığı restoranlarla adından söz ettiriyor. Ancak bu kez gündeme gelen isim, kendisi değil kardeşi Selahattin Aydoğdu. Hem kebapçılık alanındaki faaliyetleri hem de geçmişte Galatasaray Teknik Direktörü Fatih Terim’le yaşadığı olay nedeniyle kamuoyunun dikkatini çekiyor. Peki, Bedri Usta’nın kardeşi kim? Selahattin Aydoğdu kimdir ve Fatih Terim’le ne yaşandı?
BEDRİ USTA'NIN KARDEŞİ KİM?
Bedri Usta, asıl adıyla Bedrettin Aydoğdu, köklü bir ailenin ferdi. Ayşe Arman’ın yaptığı bir röportajda, Aydoğdu ailesinin yedi kardeşten oluştuğu ve hepsinin kebapçılık geleneğini sürdürdüğü ifade edilmişti. Bu kardeşlerden biri de Selahattin Aydoğdu.
Selahattin Aydoğdu, son yıllarda özellikle iş dünyasındaki başarısıyla öne çıkan bir isim. Aile geleneğini sürdüren Aydoğdu, Adana merkezli olarak kebapçılık sektöründe büyüdü. Kendi markasını kurarak Türkiye'nin farklı şehirlerinde restoranlar açtı ve Adana mutfağını daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçladı.
SELAHATTİN AYDOĞDU KİMDİR?
Selahattin Aydoğdu, Mardin doğumlu bir girişimcidir. Küçük yaşta ailesiyle birlikte Adana’ya taşınan Aydoğdu, burada kebapçılık mesleğiyle tanıştı. 1992 yılından itibaren profesyonel olarak sektörün içinde yer aldı. Zamanla sadece Adana’da değil, Türkiye'nin farklı bölgelerinde de şubeler açarak ismini duyurdu.
İş dünyasındaki faaliyetlerinin yanı sıra Aydoğdu, Adana Demirspor Kulübü'nde bir dönem başkanlık yaptı. Spor camiasıyla olan bağları sayesinde hem sosyal çevresi genişledi hem de bölgedeki etkinliği arttı. Bedri Usta ailesinin bir ferdi olarak sektördeki duruşunu koruyan Aydoğdu, girişimci kimliğiyle öne çıkıyor.
FATİH TERİM – SELAHATTİN AYDOĞDU OLAYI NEDİR?
Selahattin Aydoğdu’nun adının daha geniş kitleler tarafından duyulmasına sebep olan olay ise, Galatasaray Teknik Direktörü Fatih Terim’le yaşadığı tartışma oldu. Olay, Bodrum’da bir mekan çıkışında yaşandı ve kamuoyunda uzun süre tartışıldı.
Yaşanan gerilim sonucunda Selahattin Aydoğdu, iki ayrı suçtan toplam 2 yıl 2 ay hapis cezasına çarptırıldı. Fatih Terim ise olayla ilgili olarak 3 bin TL para cezası aldı. O dönem medyada geniş yer bulan olay, sonrasında Selahattin Aydoğdu’nun Bedri Usta’nın kardeşi olduğunun anlaşılmasıyla daha da dikkat çekti.
Her iki taraf da dava sürecinde sessizliğini korumayı tercih ederken, olay kamuoyunun hafızasında yer eden nadir tartışmalardan biri olarak kayıtlara geçti.
BEDRİ USTA KİMDİR?
Bedrettin Aydoğdu, yani tanınan ismiyle Bedri Usta, 1970 yılında Mardin’de doğdu. Çocuk yaşlarda ailesiyle Adana’ya yerleşti ve burada kebapçılık mesleğine adım attı. Genç yaşta Adana mutfağının inceliklerini öğrenerek usta-çırak geleneğiyle yetişti.
1992 yılında Adana Yüzevler Kebapçısı markasını kuran Bedri Usta, İstanbul başta olmak üzere Türkiye genelinde şubeler açtı. Girişimcilik anlayışıyla geleneksel lezzetleri modern sunumlarla birleştirerek sektörde fark yarattı. Sadece mutfağıyla değil, müşteri ilişkileri ve restoran kültürüne yaptığı katkılarla da tanınıyor.
