Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 29 Ocak 2026’da yayımladığı taklit ve tağşiş listesi, gıda sektöründe geniş yankı uyandırırken, listede yer alan markalardan biri olan Anket kamuoyunun gündemine oturdu. Özellikle CarrefourSA ve Tarım Kredi Marketleri gibi zincirlerde satılan “pişmiş dana döner” ürünleriyle bilinen marka hakkında ortaya çıkan bulgular, tüketicilerde soru işaretlerine neden oldu.
Bakanlık analizlerinde “tek tırnaklı hayvan DNA’sı” tespit edildiğinin açıklanmasıyla birlikte, “Anket döner kimin?”, “Üretici firma kim?” ve “İddialar doğru mu?” soruları peş peşe sorulmaya başlandı.
Anket Döner Kimin? Üretici Firma Hangisi?
Market raflarında Anket markasıyla yer alan döner ürünlerinin üreticisi, Ankara merkezli Anksan Besicilik Gıda Tarım Ürünleri A.Ş. olarak biliniyor.
Şirket Bilgileri
-
Firma Adı: Anksan Besicilik Gıda Tarım Ürünleri A.Ş.
-
Merkez: Ankara – Etimesgut
-
Kuruluş & Tesis: 2006 yılında yapımına başlanan entegre et işleme tesisi
-
Kapasite: Türkiye’nin en büyük ilk beş entegre et tesisinden biri olarak anılıyor
Şirketin Sahipleri
Resmi ticaret kayıtlarına göre şirketin yönetiminde ve ortaklık yapısında öne çıkan isimler:
-
Halis Uyansız
-
Sami Güler
Anksan Besicilik, yalnızca perakende pazarında değil; okullar, hastaneler ve kamu kurumlarına yönelik toplu et tedariki alanında da faaliyet gösteren büyük ölçekli firmalar arasında yer alıyor.
Bakanlık Denetimi ve “Tek Tırnaklı DNA” Tespiti
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı listede, Anket markalı pişmiş dana döner ürünlerinden alınan numunelerde mevzuata aykırı şekilde tek tırnaklı hayvan DNA’sına rastlandığı bildirildi.
Tek Tırnaklı Hayvan Ne Anlama Geliyor?
Gıda mevzuatında tek tırnaklı ifadesi;
-
At
-
Eşek
-
Katır
gibi hayvanları kapsıyor. Dana eti olarak satılan bir üründe bu tür DNA bulgularının yer alması, hem etiket mevzuatına aykırılık hem de tüketici güvenliği açısından ciddi ihlal olarak değerlendiriliyor.
Anksan Besicilik’ten Açıklama: “Kasıt Yok, Kontaminasyon Var”
İddiaların ardından Anksan Besicilik tarafından yapılan yazılı açıklamada, firma hakkındaki suçlamalar reddedilirken, tespit edilen bulgunun kasıtlı bir karışım olmadığı savunuldu.
Şirketin Öne Çıkardığı Savunmalar
-
Yargı Süreci: Ankara İdare Mahkemeleri’nde yürütmeyi durdurma talebiyle dava açıldığı bildirildi.
-
Kontaminasyon İddiası: Tespit edilen DNA oranının binde bir (%0,1) seviyesinde olduğu, bunun üretim hattı veya lojistik süreçte yaşanabilecek çapraz bulaşmadan kaynaklanmış olabileceği ifade edildi.
-
Bağımsız Testler: Şirket, kendi yaptırdıkları analizlerde olumsuz bir bulguya rastlanmadığını ileri sürdü.
-
Kurumsal Vurgu: 50 yıla yaklaşan sektör tecrübesi ve kalite kontrol sistemleri vurgulandı.
Anket Döner Nerelerde Satılıyor?
Anket markalı pişmiş döner ürünleri;
-
CarrefourSA
-
Tarım Kredi Marketleri
-
Çeşitli yerel zincir marketler
aracılığıyla tüketiciyle buluşuyor.
Öte yandan, geçmiş dönemlerde bazı tüketici platformlarında ürünlerin koku ve tat özelliklerine ilişkin bireysel şikayetlerin yer aldığı da görülüyor.
Süreç Nasıl Devam Edecek?
Uzmanlara göre, bakanlık denetimleri sonrasında başlatılan hukuki süreçlerin sonucu, hem firma hem de sektör açısından belirleyici olacak. Mahkeme kararları ve yapılacak yeni analizler, kamuoyunun merak ettiği sorulara netlik kazandıracak.
Kaynak: Haber merkezi
