Bir önceki ay 233 bin 887 ton olan tavuk eti üretimi, Aralık ayında yüzde 8,6 oranında artarak 253 bin 993 tona yükseldi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısında da artış yaşandı.
Aralık ayında geçen yılın aynı ayına göre tavuk eti üretimi yüzde 7,1 artarken, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,1 yükseldi.
Kasım ayında 1 milyar 767 milyon 68 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi, Aralık ayında yüzde 5,3 artışla 1 milyar 860 milyon 594 bin adede ulaştı.
Geçen yılın aynı ayına göre yumurta üretiminde yüzde 10,2’lik artış kaydedildi. Ancak Ocak-Aralık dönemine bakıldığında, bir önceki yılın aynı dönemine göre yumurta üretiminde yüzde 6’lık düşüş görüldü.
Ocak-Aralık döneminde kesilen tavuk sayısı yüzde 9,8 artarken, tavuk eti üretimi yüzde 11,3 yükseldi. Sektördeki üretim artışı, hem iç tüketim hem de ihracat açısından önemli bir gösterge olarak değerlendirildi.
TÜİK verileri, kümes hayvancılığı sektöründe üretim kapasitesinin artmaya devam ettiğini ortaya koydu.
