İlk ve orta öğrenimini Elbistan'da, yükseköğrenimini ise İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı bölümünde tamamladı. Çeşitli lise ve yüksekokullarda öğretmenlik ve idarecilik yaptı.
Şiir yazmaya lise yıllarında başlayan Akbaş, 1991 yılında Kuş Sofrası adlı şiir kitabıyla Türkiye Yazarlar Birliği tarafından yılın şairi seçildi. 2011 yılında III. Türk Dünyası Edebiyat Dergileri Kongresi tarafından "Türk Dünyasında Yılın Edebiyat Adamı" ilan edildi.
Şiirlerinde Anadolu insanının duygularım terennüm eden Akbaş'ın Masal Çağı (1983), Kuş Sofrası (1991), Gökte Ay Portakaldır (Masal- 1992), Turna Göçü (2011), Erenler Divanında (2011) ve Eylüle Beste (2011) adlı eserleri vardır.
