Ahmet Doğru, edebiyat çalışmalarına Güneysu dergisinde yazdığı şiirlerle başladı. 2007 yılında Su Edebiyat dergisini çıkardı. Güneysu dergisinin genel yayın yönetmenliğini üstlendi. Halen çeşitli edebiyat dergilerinde şiir ve yazı çalışmalarına devam etmekte ve yazıları yayınlanmaktadır.
Ay Adası (2000), Dünya Döngüsü (2012) ve Aşkın Kaleleri (2014) adlı şiir kitapları vardır.
